萝卜鲫鱼汤
8.4万热度
174收藏
收藏
|
花颜与夏卫蒋
萝卜鲫鱼汤具有消脂化痰，润肺止咳，消积化滞的功效，对高血脂症，化风咳痰，消化不良，痢疾等病能起到药疗作用。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
300克
鲫鱼
1条
葱姜
适量
鸡精
适量
白胡椒
适量
步骤
-
1. 萝卜切丝备用。 -
2. 鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。
-
3. 炒锅中倒入油烧热，放进鲫鱼煎至两面呈黄色。
-
4. 加入清水煮开。
-
5. 放入葱段 姜片，烧开用小火煮至10分钟。
-
6. 加入萝卜丝继续煮至10分钟，
-
7. 加入盐 鸡精 白胡椒粉调味。
-
8. 取出葱段姜片，盛于汤碗中即可。
小贴士
这道汤品一定要加冷水，煮出的汤才会营养好，汤色好。