孜然牙签五花肉
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哟官卦侍萄
家里孩子有时候总是吵着闹着要吃路边小摊的烤肉，看起来挺不错的，就是担心不卫生，怕家里孩子吃了拉肚子。可是家里小孩哪懂这些，非哭着闹着要吃。所以今天就给大家介绍一道孜然牙签肉，在家自己烤出来的放心卫生，
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
一块
姜
适量
盐
适量
料酒
二汤勺
白糖
一小勺
生抽
半汤勺
五香粉
一小半勺
黑胡椒粉
一小半勺
辣椒粉
适量
熟白芝麻
少许
香葱碎
少许
步骤
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1. 把所有材料提前准备好 -
2. 五花肉洗净去皮，切成手指头大小的薄片
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3. 除了孜然粉和芝麻都放进切好的肉里，搅拌均匀.腌渍半小时
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4. 牙签清洗一下用开水泡半小时以上
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5. 用牙签把肉一片片穿起来
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6. 放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烘烤12分钟左右
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7. 中途（大约5分钟后）拿出来撒孜然粉，辣椒粉还有芝麻
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8. 烤好以后撒香菜碎就可以食用了
小贴士
1.调料口味根据自己平时的来，想放什么不放什么都可以，也可以烤羊肉，牛肉
2.烘烤时间温度也要根据自家烤箱调节，不要烤焦了
3.中途拿出来的时候可以尝一根及时调节口味
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