金沙麻辣孜然牙签牛肉
8.2万热度
715收藏
收藏
|
栾杀戮天下
金沙麻辣孜然牙签牛肉麻辣可口，典型的川菜。宴请宾朋的一道最佳下酒菜。也可以送给友人品尝。色泽诱人。看起来很有食欲。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
500g
油
适量
食盐
适量
牙签
1包
辣椒面
适量
孜然粉
适量
干花椒粒
适量
花椒面
适量
鸡精
少许
芝麻
适量
老抽
适量
生姜
少许
白糖
适量
步骤
-
1. 牛肉洗净切成条状备用。 -
2. 用牙签穿上切好的牛肉。
-
3. 芝麻入锅炒香备用。
-
4. 锅中倒入三两油，烧热，加入准备好的牛肉。不断翻炒直至肉中水分去尽。
-
5. 加入适量干花椒粒。
-
6. 加入适量老抽。
-
7. 加入适量孜然粉，白糖。
-
8. 加入适量辣椒面，盐，鸡精。翻炒均匀便可出锅。
-
9. 起锅后，撒上事先炒好的芝麻。，美味的牙签牛肉就大功告成了。
小贴士
1.油可以多放，用不完的油可以沥出来做它用。
2.起锅后根据自己的口味加入适量的干辣椒面。
3.小孩食用是一定要注意安全。
2.起锅后根据自己的口味加入适量的干辣椒面。
3.小孩食用是一定要注意安全。
-
这道菜的其他做法
-
称霸夏日夜宵的江湖头牌外酥里嫩茴香孜然牙签牛肉
60收藏9.4万热度 -
茴香孜然牙签牛肉
148收藏9.5万热度 -
孜然牙签牛肉
187收藏2.9万热度 -
孜然牙签牛肉
33收藏7.4万热度 -
孜然牙签牛肉
11收藏7.5万热度
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度