冬瓜支竹肉丸汤
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冬瓜汤配上鱼丸和肉丸，味道鲜美，再加上富含大豆精华的支竹，让这个汤菜更加营养丰富，有菜有肉，再配上一碗白饭，在寒冷的冬季让你马上温暖起来。
时间: 30分钟-1小时
食材
冬瓜
500g
支竹
60g
冬菇肉丸
7个
鱼丸
5个
油
适量
盐
适量
姜
少许
水
适量
小葱
少许
步骤
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1. 冬瓜洗净后去皮去籽并切片 -
2. 支竹洗净后浸泡
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3. 肉丸和鱼丸预先解冻
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4. 烧开一锅水，将支竹先煲
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5. 待支竹煲软后将冬瓜和肉丸一同放入煲（还要加少许姜）
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6. 最后加少许小葱点缀
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7. 喝前可加少许盐调味
小贴士
很简单的一道汤，没什么技巧
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