1. 莲藕洗净去掉黑色部分，切块。南瓜洗净切块。排骨洗净切块。（排骨可以用酱油先腌5分钟。）

2. 砂锅中放入少量植物油，放入排骨和炖汤料包，滴入几滴香油，加清水没过排骨，大火烧开，盖上砂锅盖，中火炖10分钟。下入莲藕，盖上砂锅盖，中火炖3分钟。下入南瓜，盖上砂锅盖，中火再炖5分钟。

3. 调入适量食盐和鸡精，搅拌均匀，即可食用。