南瓜炖排骨
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如焚goodness
南瓜是很容易吸收汤汁的食材，所以它会把排骨的油腻吸收的干干净净，而排骨中也会留有南瓜的甘甜。两者搭配味道很好吃O(∩_∩)O~
食材
南瓜
半个
排骨
500g
油
适量
盐
适量
姜
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 排骨洗净灼水 -
2. 捞出
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3. 炒姜片
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4. 加入排骨炒
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5. 然后加入生抽料酒翻炒
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6. 然后倒入开水，大火煮开，小火炖
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7. 南瓜去皮
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8. 切块
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9. 排骨炖至筷子可以插动
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10. 加入南瓜
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11. 大火煮开小火炖
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12. 加入少许盐，炒至全部软烂即可
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13. 盛出
小贴士
南瓜易熟，等排骨中的水分不要太多时放入即可
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