原只南瓜蒸排骨
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叶亡命天涯
上次做了个南瓜蒸排骨，调好味道的排骨放在切好的南瓜上面蒸，味道很不错。这次，尝试一下用整只南瓜装着排骨来蒸，让两者的味道互相渗透相容。南瓜有排骨的浓香，排骨有南瓜的清甜，尝试一下。
食材
南瓜
80g
猪前排
100g
蒜头
适量
葱头
适量
生抽
适量
糖
适量
料酒
适量
生粉
适量
油
适量
步骤
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1. 将排骨切成小件，用蒜头、葱头、生抽、糖、料酒、生粉、油先腌制半小时。 -
2. 将南瓜从上面切开，去掉里面的囊，填入腌好的排骨。
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3. 将南瓜入锅，盖上南瓜盖，烧开后中火蒸1小时。
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4. 起锅了，非常美味，就是浪费能源。
小贴士
排骨切小点更入味