南瓜蒸排骨
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暨人醒梦亦碎
香甜软糯的南瓜蒸排骨。南瓜中的果胶，可以延缓肠道对糖和脂肪的吸收。所以不用怕长肉哦！加了沙茶王的排骨，又是另一种特别的味道，南瓜的香甜，又吸收了排骨的油腻，吃到口中真是回味无穷。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
400g
南瓜
200g
蒜
适量
沙茶王
适量
生抽
适量
生粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 排骨洗净。 -
2. 下蒜瓣和沙茶王。
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3. 适量的生抽和生粉，一点点盐。
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4. 抓匀。
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5. 南瓜去皮。
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6. 切大片。
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7. 取一个耐高温的容器装入拌好的排骨。
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8. 把南瓜片码在排骨上。
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9. 入高压锅，上汽后八分钟关火。
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10. 泄汽后取出倒扣盘中即可。
小贴士
沙茶王和沙茶酱不一样，它是一种干的混合香料，不是酱的，没有的话可以用五香粉代替。