南瓜烧排骨
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overwhelming地厚
一直用南瓜炖过鸡腿鸡肉也蒸过排骨就是没拿来炖过，今天就来一道南瓜炖排骨
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
400g
南瓜
200g
油
适量
盐
适量
酱油
5g
料酒
3g
步骤
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1. 排骨放水里放料酒 煮三分钟 -
2. 煮脏东西，然后倒掉清干净
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3. 锅里倒油烧热倒入清干净擦干水份的排骨
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4. 不停的翻炒，翻炒十分钟
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5. 炒至排骨外表显焦黄后加入酱油翻炒均匀
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6. 炒至上色后加入盖过排骨的水在加大料大火煮开
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7. 南瓜去皮切粒
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8. 大火煮开后转中火盖盖子煮50分钟
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9. 煮至骨头肉烂然后加入切好的南瓜
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10. 南瓜炖烂后加入盐
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11. 然后加入鸡精大火烧五分钟收味收汁
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12. 烧好装盘
小贴士
也挺美味的