白菜香菇烧鸡块
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白菜不如白菜，冬天的白菜最有营养而且价钱便宜，和香菇一起和鸡肉同做，味道鲜美，营养丰富。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
1个
白菜
300g
香菇
200g
葱
10g
姜
5g
酱油
5ml
美极鲜
5ml
八角
3g
清水
适量
花生油
30ml
桂皮
2g
盐
适量
步骤
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1. 香菇洗净切块。 -
2. 白菜洗净切块。
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3. 鸡腿切块。
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4. 热锅下油放入八角和桂皮煸香。
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5. 放入鸡块。
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6. 旺火翻炒出鸡油。
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7. 加入葱姜段翻炒出香味。
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8. 加入酱油和美极鲜翻炒出香味。
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9. 加入清水盐和五香粉炒匀。
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10. 加入鲜菇炒匀。
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11. 盖盖转小火炖20分钟。
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12. 加入白菜炒匀。
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13. 盖盖炖20分钟关火成盘即可。
小贴士
不要加味精。