美味香菇烧鸡块
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静若繁花成
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时间: 30分钟-1小时
食材
鸡
半只
香菇
十几个
青椒
5个
葱姜蒜
若干
步骤
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1. 鸡切块焯水捞出沥干，香菇泡发切块，青椒切块，葱姜蒜切碎备用，泡香菇的水备用 -
2. 热锅下油放入花椒，姜蒜爆香，然后放入鸡块翻炒，加入老抽生抽料酒继续翻炒至鸡块表面微焦
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3. 倒入泡香菇的水煮开后转小火盖盖焖30分钟
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4. 然后加入香菇继续焖10分钟，起锅前加入青椒葱花盐，大火翻炒至汁收干出锅