菌菇烧鸡块
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扑爬扑爬塞桽
一荤一素一菇是科学饮食、平衡营养的最佳搭配，菌菇烧鸡块这个菜是我家老老小小都爱吃的菜，有肉，有菜，有蘑菇，营养都在一锅中，呵呵也是我最爱做的一个菜，悄悄的告诉你，做法太简单了，一个菜端上桌，搞定一锅米饭，个个吃的满嘴流油，肚子撑的滚瓜溜圆的直呼，吃的好舒服，回家吃饭的感觉真好。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
500g
香菇
30g
榛蘑
30g
土豆
200g
油
适量
盐
适量
浓汤宝
1块
葱
适量
姜
适量
八角
适量
辣椒
适量
老抽
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 准备好所用食材。 -
2. 葱切段 姜切片准备好调料。
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3. 鸡腿剁成块。
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4. 香菇提前泡发，【香菇水不要倒掉】
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5. 榛蘑泡发后清洗干净。
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6. 把鸡块焯水后沥干水分。
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7. 另起锅，注入油爆香八角 辣椒和葱姜。
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8. 下入沥干水分的鸡块。
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9. 翻炒至微黄，烹入料酒，加入生抽和冰糖。
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10. 翻炒均匀后加入泡发的香菇和榛蘑
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11. 倒入泡发香菇的水。
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12. 加上一粒 炆炖专用的浓汤宝，大火烧开转小火焖制30分钟。
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13. 在鸡肉焖制的时候将土豆去皮切成滚刀块。
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14. 把土豆块加入鸡肉中，再加入一点盐。
小贴士
浓汤宝有咸味，根据自己的口味来添加盐。没有浓汤宝也可不添加