杏鲍菇烧鸡块
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ferry买醉
点点辣，特别香，杏鲍菇口感特别有，鸡块嫩的很，很下饭的美味，不要错过哦
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿肉
150g
杏鲍菇
100g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
糖
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 鸡琵琶腿2个，杏鲍菇100g,胡萝卜一个 -
2. 鸡腿斩骨刀剁成小块
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3. 杏鲍菇，切宽条
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4. 胡萝卜切宽片
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5. 鸡块，过开水，冒去血水，放盐，料酒，淀粉，腌制备用
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6. 辣椒切段，葱段，蒜片，姜丝
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7. 热锅热油，放进调料翻炒出香味儿
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8. 放进腌制好的鸡块
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9. 加点老汤，炖制10分钟左右
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10. 放进杏鲍菇和胡萝卜片，翻炒
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11. 到杏鲍菇软，就放盐，糖，调味出锅
小贴士
鸡块预先处理好，就会很鲜美，杏鲍菇，洗好，可以不过水，直接炖制就很美味
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