杏鲍菇炒鸡蛋
1.4万热度
104收藏
收藏
|
credit孤独
杏鲍菇炒鸡蛋，第一次尝试，效果极佳，杏鲍菇富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 杏鲍菇洗净后沥干水分 -
2. 切成丝
-
3. 鸡蛋打液
-
4. 锅内倒油
-
5. 油温7分热倒入鸡蛋炒熟后盛起
-
6. 留底油倒入杏鲍菇加盐煸炒至杏鲍菇出水分
-
7. 倒入鲜酱油翻炒均匀
-
8. 加入适量的开水盖上大火烧开
-
9. 之后打开倒入鸡蛋翻炒均匀后熄火
-
10. 装盆撒上葱花
小贴士
加入鲜酱油能入味提鲜味，所以鸡精就免加了。