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莴笋杏鲍菇炒鸡蛋
7.8万热度
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天生发际偏高
这道菜是无意问搭配的,本来是想做莴笋炒鸡蛋,后来有一个杏鲍菇就丢进一起炒了
时间: 30分钟-1小时
食材
莴笋
1根
鸡蛋
2个
杏鲍菇
80g
适量
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 材料准备好
  • 2. 切片
  • 3. 切片
  • 4. 鸡蛋打散
  • 5. 锅里加入没加入杏鲍焯一下水
  • 6. 锅里加入油加入鸡蛋液
  • 7. 快速炒散
  • 8. 炒好的鸡蛋装盘里加入莴笋炒
  • 9. 莴笋炒变色加入过完水的杏鲍菇
  • 10. 在加入盐
  • 11. 加入炒过的鸡蛋
小贴士
杏鲍菇焯一下水更容易入味
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