杏鲍菇烧鸡块
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一朝风月英逸
我家小女生特爱吃杏鲍菇，每次买都会多买一点，今天做的杏鲍菇烧鸡肉，鸡肉倒是吃的不多，里面的杏鲍菇基本挑完，还说怎么就放了一点杏鲍菇，没有多放点，
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
300g
鸡肉
300g
青椒
50g
油
适量
盐
适量
味精
适量
糖
适量
酱油
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗净切成块 -
2. 青椒洗净切块
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3. 鸡肉洗净剁成块
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4. 锅中放水，放入鸡块焯水
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5. 焯好水的鸡块盛到碗中备用
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6. 锅中放油，放入鸡块煸炒
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7. 放入适量的料酒
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8. 放入杏鲍菇
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9. 放入青椒块一起翻炒
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10. 放入适量的酱油
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11. 放入适量的盐
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12. 放入适量的糖
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13. 放入适量的味精
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14. 加入适量的水，炖5-8分钟
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15. 汤汁收干即可出锅装盘
小贴士
不用放太多的水，杏鲍菇炒的时候会出一部分水
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