茶树菇烧鸡块
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荡淡
觉得两种完全不同的食材组合到一起可能会是绝配的美味！人与人之间也是如此吧？我和胖子就是完全不同的类型，如果相处得不好，很容易发生冲突，但如果相处得好的话，那是相当的和谐呀！
食材
鸡腿
适量
茶树菇
适量
葱
适量
姜片
适量
郫县豆瓣酱
适量
老抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鸡腿清洗干净，用刀斩成大块 -
2. 茶树菇用清水泡软，剪去老根，清洗干净
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3. 锅中油热后，倒入鸡块，翻炒均匀，放入葱，姜片，炒至鸡肉表面变白
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4. 倒入适量郫县豆瓣酱，再加入少许老抽调色，翻炒均匀
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5. 放入茶树菇，翻炒几下，倒入适量水没过鸡块，焖二十分钟至汁收干，撒少许鸡精出锅即可，期间要翻炒几次防止粘锅
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