菜花木耳排骨汤
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ohm天穹
菜花具有爽喉开音、润肺止咳的功效;黑木耳具益气强身、滋肾养胃、活血补血的功效;排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效。荤素食材搭配烹制,营养更加全面。此汤味道鲜美,清淡可口,可以解热止咳,化痰生津,帮助消化,促进食欲。
时间: 30分钟-1小时
食材
菜花
250g
排骨
300g
泡发木耳
20g
清水
500ml
牛肉粉调味料
适量
步骤
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1. 食材:菜花、浸泡木耳和排骨
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2. 菜花用淡盐水浸泡20分钟,择洗干净,沥干待用
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3. 排骨去血水,择洗干净,焯烫一遍
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4. 排骨放入电压力煲内胆中
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5. 倒入清水
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6. 盖锅盖,通电,选择【煲汤】功能键
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7. 煲好的排骨汤倒入砂锅中
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8. 放入木耳
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9. 放入菜花
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10. 盖锅盖,大火煮滚,然后转文火煮至食材熟
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11. 揭盖,放入牛肉粉调味
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12. 熄火盛出
小贴士
如口味重者,可酌量加入食盐调味。
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