黑花生木耳排骨汤
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寒冷的冬季,保暖很重要,食物的选择也至关重要,汤在冬天就成了很“吸粉”的一种佳肴了。不仅滋补身体,还能给身体提供足够的热量。今天我用的是黑木耳和黑花生来炖的排骨汤。
虽其貌不扬可价值不赖。简单却营养。
虽其貌不扬可价值不赖。简单却营养。
食材
排骨
500g
黑花生
100g
黑木耳
300g
盐
适量
步骤
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1. 排骨洗净后去掉血水(开水煮沸)
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2. 砂锅加水,放入姜片,烧热后倒入排骨
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3. 黑花生剥好,放入碗中
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4. 黑木耳用开水泡发好后,洗净
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5. 排骨烧开后加入黑花生一同炖
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6. 煮半个小时后倒入黑木耳一同炖
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7. 再煲20分钟即可光火
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8. 撒少许食盐,起锅装碗。
小贴士
黑色食品可以多食用;
喜欢吃软一点的花生,可以早点下锅。
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