卡仕达酱
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邪殇sensation
为了做排包而做的卡仕达酱，做面包真的好软好软。大家在家里也可以试一试哦！
时间: 10-30分钟
食材
蛋黄
2个
牛奶
140g
白糖
25g
低筋面粉
15g
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 蛋黄加入 白糖，用打蛋器打发至浓稠的状态
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3. 到入过筛的低筋粉搅拌均匀
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4. 牛奶倒入奶锅煮开
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5. 将牛奶慢慢的倒入一半到蛋黄糊里，边到边搅拌，搅拌均匀后，姜剩下的牛奶也全倒进蛋黄糊里，搅拌均匀
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6. 将蛋黄糊过筛倒进奶锅
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7. 重新用小火加热，边加热边搅拌，直至蛋奶液变得浓稠细滑，离火并将奶锅放入凉水盆冷却后就可以使用
小贴士
做好的卡仕达酱最好当天用完
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