菇在我们家有个特殊的叫法，“啊姑”，哈哈。金针菇的营养价值很高，口感滑嫩，即可以打火锅，还可以凉拌着吃。昨天和妈妈通了电话，对于我们远嫁的人来说就是惨，一年到头回不到几次家，妈妈在电话里头和我说要好好吃饭，小两口别拌嘴，呵呵。于是今天就做了个凉拌金针菇，答应妈妈的事一定要做到滴。