凉拌金针菇
9193热度
193收藏
收藏
|
奚笑天沙
天气开始炎热了，今天给大家上一个开胃小凉菜，凉拌金针菇。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
100g
油
适量
盐
适量
指天椒
适量
蒜
适量
花椒油
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
醋
适量
糖
适量
步骤
-
1. 原料图，金针菇切掉尾部，洗净沥水，指天椒和蒜洗净切碎。 -
2. 锅里烧开水，将金针菇入锅焯汤10秒左右捞出放入冷水中。
-
3. 将油烧热。
-
4. 淋入有蒜和指天椒的碗里。
-
5. 加上剩余的调料，搅匀。
-
6. 金针菇沥干水装盘，淋上调好的料汁即可。
小贴士
金针菇入锅焯的时间不可太久，以免老了塞牙。
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度