梅豆鸡蛋干炒雷笋
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老实
梅豆鸡蛋干炒雷笋
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋干
120g
雷笋
295g
梅豆
105g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 食材：鸡蛋干、雷笋、梅豆（已摘洗） -
2. 将雷笋剥壳清洗一下。
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3. 放在案板上切成片，待用。
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4. 将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。
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5. 接着，将切好的雷笋和已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开5分钟后，捞出。
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6. 烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋、梅豆和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。
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7. 然后，加适量的生抽。
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8. 加适量的盐。
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9. 调味炒匀即成。
小贴士
随意做
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