酸豇豆鸡蛋干
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贺不败君王
以前以为鸡蛋干是豆制品~~是一种卤味小吃~~现在让朋友给我科普了一下~~原来鸡蛋干是蛋制品~~~它的吃法有很多~~开袋即食~~~凉拌~~~炒~~不同的做法带来不同的味觉体验~~我就用鸡蛋干炒菜了~~配上酸豇豆，泡椒~~~太开胃啦~~~小小一盘菜，能让你吃掉一锅饭~~~O(∩_∩)O~
时间: 10分钟内
食材
酸豇豆
30g
泡椒
8个
鸡蛋干
150g
油
适量
干辣椒
4个
花椒
20粒
姜片
2片
大蒜
2瓣
小葱
2颗
步骤
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1. 备好食材：鸡蛋干，酸豇豆，泡椒，老姜，大蒜，小葱，干辣椒，花椒； -
2. 鸡蛋干，酸豇豆，泡椒分别切小丁；葱姜蒜也切小丁；干辣椒切圈；
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3. 空气翻炸锅里调入适量植物油；
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4. 放入葱姜蒜，干辣椒，花椒；
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5. 合上盖子，接通电源，时间设置为2分钟；
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6. 放入酸豇豆，泡椒；合上盖子，时间设置为2分钟；
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7. 放入鸡蛋干，合上盖子，时间设置为1分钟；
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8. 程序结束后，将【酸豇豆鸡蛋干】盛出，撒葱花。
小贴士
1、鸡蛋干是蛋制品，开袋即食；所以不用炒太久；
2、酸豇豆、泡椒、鸡蛋干都有咸味，所以不用放盐；
2、酸豇豆、泡椒、鸡蛋干都有咸味，所以不用放盐；
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