鸡蛋干炒青蒜
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眼睛忘充电燕
鸡蛋干-其实,也就是变了形的鸡蛋。是以鸡蛋为原料的新食品。比一般的鸡蛋口感更好。它可直接食用,也可凉拌、炒、煮、焖,食用方法更多,是美味与创意的完美结合。该鸡蛋干含有丰富的优质蛋白,而且包装轻便易携带,是新时尚休闲零食;和传统豆腐干一样,也可以烹饪出各种创新菜,自昨天做了一个鸡蛋干炒三丝,宝宝第一次吃,非常喜欢。宝宝对俺说;奶奶,明天再做鸡蛋干吃好吗?当然可以啦---今天做的是鸡蛋干炒青蒜。有了青蒜的香味,只需放一点盐,别的调料就都省了。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋干
1块
青蒜
200g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好食材
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2. 青蒜洗净,切段,蒜白与青蒜叶子分开来,
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3. 鸡蛋干切片,
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4. 锅里油热,放入青蒜白部分炒至发蔫,
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5. 放入青蒜叶子煸炒至转色,
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6. 放入鸡蛋干煸炒匀,
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7. 加些盐调味即可。
小贴士
1.鸡蛋干本身就有些咸味了,盐要少放.
2.喜欢吃辣的,放些辣椒不错。
2.喜欢吃辣的,放些辣椒不错。
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