鸡蛋干炒肉
10.8万热度
775收藏
收藏
|
枉薨
鸡蛋干是将传统的食品加工手段结合现代化的食品加工技术，将鸡蛋全蛋或蛋清加工成一种外观和色泽与传统的豆腐干食品相似，口感细腻，具有鸡蛋香味，开袋即食，食用方便的食品。鸡蛋干炒肉，鲜香可口，特别好吃哦。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋干
2块
瘦肉
100g
青椒
30g
红椒
30g
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
料酒
适量
生粉
适量
步骤
-
1. 瘦肉洗净切片，用料酒和盐，生粉腌制15 分钟 -
2. 鸡蛋干备好
-
3. 青红椒洗净
-
4. 将鸡蛋干和青红椒都切丝
-
5. 锅烧热，放少许油
-
6. 放入瘦肉
-
7. 翻炒变色
-
8. 放入青红椒丝
-
9. 放入鸡蛋干翻炒
-
10. 放盐
-
11. 放味精
-
12. 放酱油
-
13. 翻炒几下
-
14. 盛出，就做好了
小贴士
做这道菜就是要火大速度快哟。