土豆红烧肉
10.1万热度
75收藏
收藏
|
trolley心慌
上次做了红烧肉，lg说好吃，还要我继续做，今天就做个土豆红烧肉，真好吃哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
2个
猪肉
250g
小红椒
3个
生姜
1块
红烧酱油
适量
料酒
适量
食用油
适量
食盐
适量
蚝油
适量
白糖
少量
步骤
-
1. 前腿肉切块备用。 -
2. 土豆洗净去皮切丁备用
-
3. 生姜，红椒切好备用。
-
4. 锅里放油，把生姜和红椒放进去爆香。
-
5. 先把猪肉放进去炒。
-
6. 炒至变色放入料酒炒出香味去腥
-
7. 放入红烧酱油炒匀。
-
8. 放适量的水炖20分钟。
-
9. 20分钟后放入土豆，放一点白糖，适量的食盐，继续炖15分钟。
-
10. 最后汤汁快干换小火，放入蚝油，熬2分钟即可。汤汁不要太干，好下饭。
-
11. 出锅，装碗。
小贴士
红烧酱油有咸味，食盐的分量要减少，不然会很咸。
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度