辣椒干炒牛板筋
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皮蛋
牛板筋：长在牛背上，是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋
时间: 10分钟内
食材
牛板筋
300g
辣椒干
100g
野苏子面
适量
盐
适量
步骤
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1. 新鲜的牛板筋，都用水煮熟后，放凉后，撕成丝。 -
2. 自家晒辣椒干。
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3. 野苏子面，是苏子叶的种子，研磨的细末。风味独特。
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4. 先把牛板筋，用油干炒一下。放入野苏子面，少许的盐。
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5. 再把辣椒干，干炒一下，撒些葱花，即可。
小贴士
牙口不好的人，慎食。
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