您的位置: 首页>菜谱分类>辣椒干炒肉
辣椒干炒肉
9.1万热度
824收藏
万磁王uproar
爸爸在内蒙老家为我晒了很多的辣椒干,过年的时候给我带过来。这个炒菜吃很不错的,美味。叫这个菜是因为家里有道菜叫炒三干很好吃,但是我最爱吃里面的辣椒干于是爸爸就给我晒了很多,炒三干里包括【茄子干,豆角干,或者用土豆还有肉】一起炒超级好吃。
时间: 10-30分钟
食材
辣椒干
400g
适量
适量
五花肉
适量
大葱
适量
酱油
适量
十三香
适量
步骤
  • 1. 辣椒干提前用开水泡10分钟泡软,然后用清水洗净控水,待用
  • 2. 五花肉大葱切好
  • 3. 锅里放少许油待热时下五花肉和大葱爆香
  • 4. 放十三香和味极鲜酱油翻炒
  • 5. 翻炒过后下辣椒干,继续翻炒
  • 6. 放盐翻炒均匀,可以尝一下菜品的生熟和咸淡,合适后装盘
  • 7. 出锅装盘
小贴士
那不错,好吃,辣椒干不宜泡的时间过长,泡的时间长了就会失去辣椒干特有的劲道。。
这道菜的其他做法

辣椒干炒肉

126收藏
5.6万热度

辣椒干炒卤羊肉

754收藏
9.5万热度

辣椒干炒鸡

171收藏
9.2万热度

香辣笋干炒肉

168收藏
1.4万热度

辣椒小炒肉

195收藏
1.4万热度
热门菜谱

鸡杂小炒

54收藏
578.8万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

芋头糕

73收藏
320.4万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度
相关菜谱