萝卜牛肉丸子
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施后来你不在
俗语说的好，冬吃萝卜夏吃姜，萝卜早已上市，家里买了萝卜还没有做过呢，先用来炸个丸子吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
红皮萝卜
半个
牛肉
100g
鸡蛋清
1个
面粉
适量
姜粉
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 牛肉切成馅 -
2. 红皮萝卜洗净去皮
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3. 切细丝放热水锅中汆烫一下
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4. 捞出攥干水分切碎
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5. 萝卜和肉馅放入容器中
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6. 加入葱花，姜粉和盐拌匀
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7. 加入鸡蛋清和面粉拌匀
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8. 做成丸子摆入盘中
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9. 锅中倒入适量油，待油温7成热时下入丸子炸
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10. 至丸子浮起，颜色金黄即可捞出
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11. 放在吸油纸上吸油后装盘就可以啦！
小贴士
好吃