红烧鱼块烩胡萝卜
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水蜜桃
家里小孩喜欢吃鱼,还喜欢吃胡萝卜,今天两个菜放在一起煮的,这样烧出来的鱼肉更鲜美,胡萝卜味道也超赞哦,一盘菜3个人全吃光了,哈哈.
时间: 10分钟内
食材
青鱼块
500g
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
步骤
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1. 鱼块洗净备用 -
2. 洗净的鱼块用料酒,盐,姜腌制20分钟
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3. 胡萝卜切丝
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4. 热油锅中倒入鱼块
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5. 煎至两面发黄,加料酒
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6. 加入胡萝卜丝
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7. 加生抽,老抽,糖,适量水烧开.
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8. 收汁装盘可以吃了
小贴士
煎鱼的油锅一定要烧的非常烫,要不然会粘掉皮哦