鱿鱼豆腐胡萝卜丝
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鱿鱼豆腐胡萝卜丝也是家乡的一道新春里上桌的一道菜，这道菜叫墨鱼豆腐丝，用墨鱼泡软切丝，豆腐切丝，搭配芹菜大蒜或胡萝卜丝香炒而成，也算是家乡的一道名菜吧。因墨鱼太贵没买就改用鱿鱼丝，不过也美味好吃哦。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼丝
100g
豆腐丝
200g
胡萝卜丝
200g
油
适量
盐
适量
芹菜丝
适量
大蒜丝
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材；鱿鱼丝，豆腐丝，胡萝卜丝，芹菜，大蒜， -
2. 先炒鱿鱼丝，
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3. 翻炒片刻后再放进豆腐丝，
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4. 翻炒几下，
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5. 再放进胡萝卜丝，
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6. 放点盐炒入味，
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7. 再放进芹菜，大蒜，
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8. 淋上生抽，
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9. 放清水煮热乎，
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10. 调入鸡精，
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11. 吃辣的放点辣椒粉即可装盘。
小贴士
吃辣的放点辣椒粉提辣。
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