红烧鱼块
2.9万热度
184收藏
收藏
|
白衣影眠梦笑香
同学妈妈给的一条超大的鱼，分了八块，这是其中一块，上一块做的是水煮鱼，今天换了口味做的是红烧鱼块，也很好吃
时间: 10-30分钟
食材
青鱼
600g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
红椒
适量
料酒
适量
小麦面粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤
-
1. 青鱼洗净 -
2. 加入盐料酒腌制 腌制好以后
-
3. 裹上干粉
-
4. 油锅里面煎
-
5. 煎至两面金黄
-
6. 准备葱姜辣椒
-
7. 切块和切断
-
8. 油锅加热放入煎好的鱼
-
9. 加入生抽老抽盐
-
10. 加入配料
-
11. 加入开水
-
12. 大火煮开后小火炖至水快干时
-
13. 盛出即可
小贴士
喜欢吃辣的可以多放点辣椒，我们考虑到宝贝吃，没有放辣