杏鲍菇炒肉丁
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铱嘫懵懂友岚
菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱
时间: 10分钟内
食材
猪肉丁
100g
杏鲍菇
100g
青椒
100g
油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
淀粉
适量
美味鲜
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 把原料洗净 -
2. 青椒我放了两种 青椒和杭椒 这次青椒切得有点大。 青椒不辣但好吃吃起来爽脆 杭椒辣可用来调味
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3. 葱、姜、蒜切碎
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4. 肉切丁
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5. 肉丁里加生粉，美味鲜，料酒，盐
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6. 拌匀，腌一会
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7. 杏鲍菇切丁，过水焯一下。
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8. 锅里放入油
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9. 待油热后放入肉丁炒至8分熟
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10. 倒入辣椒、姜、蒜，煸炒至8分熟，加入盐
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11. 把肉和辣椒一起炒
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12. 加放杏鲍菇丁，翻炒几下
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13. 加入葱、黑胡椒，翻炒几下
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14. 出锅
小贴士
肉用生粉腌过后会嫩很多。
加点黑胡椒味道更好。
加点黑胡椒味道更好。
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