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豆丝炒金针菇
8.3万热度
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七十二行
本来是想凉拌金针菇的,看到有豆丝就一起炒着吃吧
时间: 10-30分钟
食材
豆丝
200g
金针菇
150g
青椒
80g
适量
适量
生抽
适量
香油
3g
步骤
  • 1. 金针放水里焯一下水
  • 2. 焯好装盘
  • 3. 然后锅里加入油加入葱炒香
  • 4. 然后加入泡好的豆丝
  • 5. 快速不停翻炒
  • 6. 炒两分钟加入青椒
  • 7. 不停的翻炒
  • 8. 然后加入盐
  • 9. 炒几分钟加入焯过的金针菇
  • 10. 快速炒匀
  • 11. 然后加入生抽
  • 12. 再次炒匀
  • 13. 最后加入香油
  • 14. 炒至均匀入味
  • 15. 然后装盘
小贴士
豆丝是泡过的所以炒起来比较快
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