青椒胡萝卜炒金针菇
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际糙低棠巡
辣椒炒金针菇胡萝卜,这么吃想不瘦都难!
时间: 10分钟内
食材
金针菇
1小把
胡萝卜
1根
青椒
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好材料； -
2. 热锅凉油， 放入胡萝卜丝进去煸炒；
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3. 煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒；
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4. 翻炒至金针菇微微发软时加入青椒丝；
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5. 青椒丝翻炒变色后加入适量的盐调味, 盛入盘中。
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6. 端上桌了。
小贴士
1. 胡萝卜是脂溶性食材， 只有用油煸炒才有利于胡萝卜素的吸收； 2. 金针菇比较青椒更不易熟， 所以先放入里面煸炒； 3. 青椒放入里面翻炒微微变色后就可以加入盐调味了。