番茄豆腐鱼尾汤
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小袋鼠打怪兽
这款汤荤素搭配合理，汤鲜味美，非常适合老年人，小朋友们喝！
时间: 30分钟-1小时
食材
草鱼尾
500g
豆腐
2块
大番茄
1个
姜
1块
料酒
1勺
盐
1匙
步骤
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1. 原料 -
2. 鱼尾分成两段，豆腐切小块，番茄和姜切片
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3. 热锅下油，放入姜片涂一下锅
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4. 放入鱼尾煎到两面金黄装碟备用
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5. 洗干净锅，接着放油，倒入番茄也两面煎一下
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6. 倒入适量清水
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7. 水开后倒入鱼尾，豆腐，加入1勺料酒
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8. 小火炖煮半小时，加入1匙盐调味
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9. 成品
小贴士
水一定要烧开才放鱼进去，或是煎完鱼直接倒开水进去
番茄煎一下会逼出红油，颜色好看，汤也好喝，带点酸甜味
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