胡萝卜豆腐包子
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帅呆scarcity
在外工作，难免有想家的时候～想到包子，就会想起小时候妈妈的味道～ 还有过年的味道...馅儿是根据记忆中，妈妈用的配料来做的~很成功呢～因为馅儿相对来说比较素，吃起来真是一点也不腻呢～大家也来试试吧～ ＾．＾
时间: 30分钟-1小时
食材
普通面粉
500g
酵母
4g
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
生抽
少许
蠔油
适量
包子饺子料
少许
小红椒
适量
大蒜
适量
香油
适量
姜
适量
五花肉
适量
豆腐
适量
粉条
适量
葱
适量
黑木耳
适量
步骤
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1. 准备好适量的温水，将酵母及白糖倒入温水中，顺时针搅匀． -
2. 将融化好的水，倒入面粉里．
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3. 面粉揉成团，面团柔软度，看图喔～以有点粘手为适～～因为太硬蒸出来的包子皮会不够软呢～
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4. 最后盖上保鲜膜，发酵时间依当地气温来．但是，不管怎样，一定要发成蜂窝状喔～
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5. 然后，就可以准备各调料了呢～各种材料切碎～
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6. 把所有材料倒在调料盆里，加入盐．食用油．生抽．蠔油．包子饺子料．香油各种适量，依已爱好～
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7. 待馅儿调配好，面团也发制成功了～(你看，会发起来喔～)
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8. 所谓的蜂窝状，就是这个样子啦～
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9. 包好，上锅！这个一定要注意是冷水上锅大炎蒸１０分钏，然后，小火５分钟喔～
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10. 热气腾腾的饺子出炉啦～～～
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11. 哈哈，看着是不是很诱人呢～～
小贴士
１''尽量面团要软一点～
２''面团一定发酵成蜂窝状～
３''蒸包子时，一定要冷水上锅喔～
２''面团一定发酵成蜂窝状～
３''蒸包子时，一定要冷水上锅喔～
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