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肉三鲜水饺
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爱美
我很喜欢吃饺子,做着省事,莲菜带饭都有了,也很喜欢吃韭菜的鲜味。加上海米,味道就更不一样。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
猪肉
300g
韭菜
100g
适量
适量
五香粉
适量
老抽
适量
海米
适量
步骤
  • 1. 1把面团和好,醒20分钟,备用。
  • 2. 韭菜切碎。
  • 3. 肉剁好。
  • 4. 在肉馅中放入油,盐,五香粉,老抽海米,拌均匀。
  • 5. 把醒好的面团,戳成长条,揪成小挤子,擀成饼,包上饺子。
  • 6. 把所以的都包好。
  • 7. 7锅水开后放入适量的盐。
  • 8. 下入饺子。
  • 9. 等饺子上浮时,就好了。
  • 10. 出锅了。
小贴士
在煮饺子时,中间水开后,倒少量的凉水,这样熟的快。
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