娃娃菜猪肉馄饨
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定半暮未凉
自己包的馄饨就是料足，卫生吃的也放心！自己动手，丰衣足食！
时间: 10-30分钟
食材
肉糜
100g
娃娃菜
250g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生姜
适量
料酒
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 材料集合图：肉糜、大娃娃菜、馄饨皮 -
2. 水烧开
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3. 焯一下娃娃菜
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4. 焖一下
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5. 捞起来，剁碎
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6. 菜和肉放一起
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7. 生姜切末
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8. 放在一起，菜有点少
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9. 加料酒两勺、酱油一勺、蚝油一勺、盐、蘑菇精适量
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10. 顺着一个方向搅拌
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11. 摊开一张馄饨皮放在手上，这种是小馄饨皮，夹一点馅放在偏上方
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12. 两个角捏一下
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13. 中间按下去
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14. 卷一下
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15. 两个角转过来
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16. 皮有点干，蘸点水捏起来
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17. 很快
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18. 锅里放水加点盐，煮开。期间放了两碗水，最后关火焖一会
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19. 出锅
小贴士
1、肉馅放点蚝油很好吃
2、馄饨皮如果干的话，捏角的时候蘸点水
3、出锅前焖一会
2、馄饨皮如果干的话，捏角的时候蘸点水
3、出锅前焖一会
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