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番茄鸡蛋饼
10.1万热度
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昌弹指灭世
记得我以前做过一次番茄鸡蛋饼,那是切小粒加入的,这次突发奇想打成番茄汁再做,不管颜色还是味道都更加美味,喜欢的亲可以试试。
时间: 10分钟内
食材
番茄
120g
鸡蛋
1个
面粉
70g
适量
适量
适量
芝麻
适量
步骤
  • 1. 准备好番茄,鸡蛋和香葱。
  • 2. 番茄切小块,加点水。
  • 3. 用料理机打成汁。
  • 4. 鸡蛋打入碗里。
  • 5. 加入番茄汁。
  • 6. 加入面粉。
  • 7. 加点盐调成面糊。
  • 8. 电饼铛涮油。
  • 9. 倒入面糊。
  • 10. 再撒上芝麻和葱末。
  • 11. 电饼铛盖好,双面煎制。
  • 12. 过两分钟后打开。
  • 13. 翻面再煎一下。
  • 14. 取出切块即可。
小贴士
1、番茄打成汁再做鸡蛋饼,解决了孩子不吃番茄的问题。
2、番茄鸡蛋饼营养丰富,颜色也漂亮,口感也挺好,挺适合做早餐。
3、打汁的时候放水要适量,调面糊干稀程度把握好。
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