巧做番茄鸡蛋饼
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天生发际偏高
夏日多吃点红，番茄酱加在蛋糊里，煎出来的蛋味道不错。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2枚
低筋面粉
50g
洋葱
半个
西红柿
1个
北极虾
9个
盐
2g
玉米胚芽油
适量
水
适量
步骤
-
1. 原料 -
2. 西红柿切丁，洋葱切片，北极虾去头扒皮。
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3. 鸡蛋打散，加入低筋面，搅拌均匀。在加入番茄酱，继续搅拌
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4. 加入西红柿、洋葱、北极虾。搅拌均匀
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5. 嫌口味淡，适量加一点盐。
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6. 热锅，转小火，倒油
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7. 倒入蛋液，蛋液微微起蜂窝即可翻个。
-
8. 翻个个儿，用手指按一按蛋饼，软宣稍微带弹力，即可出锅
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9. 成品
小贴士
一定要用小火慢煎。
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