土豆鸡丁炒饭
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好久没吃炒饭了，昨天特意多煮了些米饭，先把鸡丁和土豆丁用空气炸锅炸一下，这样更香呢，最后再撒点孜然，不要太香太美味哦。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
500g
鸡脯肉
120g
土豆
200g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
烤肉酱
2大勺
生抽
适量
孜然粉
适量
葱
适量
步骤
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1. 鸡脯肉、土豆切丁，胡萝卜切细丁 -
2. 鸡丁放料酒拌匀，再放土豆、烤肉酱拌匀腌30分钟
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3. 放入空气炸锅180度10分钟，先取出鸡丁，再把土豆炸5分钟
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4. 锅中放油，煸炒胡萝卜
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5. 放入米饭翻炒均匀
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6. 放入炸好的土豆、鸡丁，放盐
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7. 放点生抽翻炒均匀
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8. 再撒上孜然粉翻炒一下关火
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9. 最后撒上葱花
小贴士
不用空气炸锅可以用烤箱或先煎一下，这样更香。米饭最好隔夜饭，偏硬点。
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