土豆鸡丁盖饭
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一两cite
中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
50g
鸡胸肉
400g
盐
适量
油
适量
十三香
适量
老抽
适量
味极鲜
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
青椒
1个
西红柿
1个
洋葱
半个
大蒜
2瓣
步骤
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1. 鸡胸肉切丁，加洋葱碎，十三香，胡椒粉，料酒，淀粉，抓匀待用 -
2. 土豆切丁泡清水以免变黑
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3. 辅料切好
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4. 洋葱大蒜切好待用
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5. 锅里热油下洋葱大蒜煸炒出香
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6. 然后下土豆丁翻炒
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7. 再下辅料翻炒
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8. 把菜都翻炒得变软后再下鸡丁因为鸡丁很容易就熟了，下了鸡丁翻炒均匀
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9. 放盐，十三香，老抽，味极鲜翻炒
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10. 然后加清水煮出汤汁即可关火
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11. 最后放在米饭里就可以享用了
小贴士
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