芹菜炒鸭胗
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墨衣过忘川丙
一道特别下饭的家常菜~
时间: 10分钟内
食材
芹菜
300g
鸭胗
2个
子姜
20g
豆瓣酱
1茶匙
酱油
1茶匙
淀粉
1茶匙
味精
1/4茶匙
食盐
1/4茶匙
步骤
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1. 将芹菜洗净切段，放少许食盐腌出水分 -
2. 鸭胗洗净切片
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3. 在鸭胗中放少许豆瓣酱、酱油、淀粉码味
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4. 子姜洗净切片
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5. 油烧热，将鸡胗倒入锅中翻炒
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6. 放入切片的子姜，炒出香味
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7. 倒入芹菜，大火炒至断生，放入食盐、少许味精调味即可
小贴士
无
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