香煎鱼段/芹菜炒鸡胗鸡肝
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元春梦
今日早餐：
白粥、香煎鱼段、芹菜炒鸡胗鸡肝、香蕉
白粥、香煎鱼段、芹菜炒鸡胗鸡肝、香蕉
食材
鸡胗
适量
鸡肝
适量
料酒
1小勺
生抽
适量
盐
适量
芹菜梗
少许
鱼
一条
步骤
-
1. 1、鱼提前撒少许盐腌一下，平底锅小火开，入少许油，慢火煎，滴入少许蒸鱼豉油，慢火煎熟就好！ -
2. 2、锅里热油，大火，油热后放入鸡胗爆炒，炒至九分熟后放入鸡肝，加少许料酒、生抽和醋翻炒，加入芹菜段炒香，加点鸡精调味即可。
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