您的位置: 首页>菜谱分类>芹菜炒鸭脯肉
芹菜炒鸭脯肉
7.9万热度
29收藏
朱莫莫牧致洎
今天就用芹菜搭配一起来炒, 芹菜是我们常吃的蔬菜之一, 常吃具有平肝降压、镇静安神、防癌抗癌、养血补虚、清热解毒、减肥等功效。将它们混搭在一起炒,就成为一道简单好吃、快捷又下饭的一道私房菜、快手菜,鸭脯肉经过腌制后,再配以芹菜合炒,即好看又滑嫩,更好吃,更下饭。 如果还处于减肥期间, 这道芹菜炒鸭脯肉绝对是即可饱口福, 又能让你无负担的菜菜哟。
时间: 30分钟-1小时
食材
芹菜
1小把
鸭脯肉
1块
蒜粒
1小勺
红椒
1个
料酒
1勺
生抽
1勺
淀粉
1小勺
油盐
适量
步骤
  • 1. 准备好原材料;
  • 2. 鸭脯肉加入盐、料酒、淀粉、生抽等调味料, 拌匀后腌制一下;
  • 3. 热锅凉油, 放入腌制好的鸭脯肉翻炒;
  • 4. 肉片翻炒微微变色后加入蒜粒和红椒圈进去翻炒;
  • 5. 微微出香味后加入芹菜进去翻炒;
  • 6. 不停翻炒,八、九成熟时加入盐等调味, 最后翻炒均匀即可。
  • 7. 端上桌了。
小贴士
1. 鸭脯肉切好后加入盐等调味料腌制提前入底味; 2. 整个过程要大火快炒, 青菜很容易熟, 最后加入盐等调味即可。
这道菜的其他做法

芹菜炒鸭脯肉

96收藏
9.5万热度

洋葱韭菜炒鸭脯肉

89收藏
7.6万热度

西葫芦炒鸭脯肉

181收藏
7.9万热度

红萝卜炒鸭脯肉

715收藏
8.6万热度

西葫芦炒鸭脯肉

60收藏
6.9万热度
热门菜谱

腊肉炒芦笋

41收藏
412.5万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

黑米粥

1.1万收藏
202.1万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度
相关菜谱