河南抻面
10.7万热度
733收藏
收藏
|
秋天南山都愵不
舌尖2的播放引发了制作美食的狂潮，这两天抻面条很是上瘾，学会了河南抻面，下一步可以制作新疆拉条子，内心非常有成就感哦。
时间: 10分钟内
食材
抻面面胚
200g
洋葱
50g
油菜
30g
油
适量
盐
适量
芝麻酱
适量
香油
适量
生抽
适量
醋
适量
大蒜
3g
青椒
10g
红椒
10g
步骤
-
1. 洋葱、青红椒、蒜切粒。 -
2. 起油锅爆香蒜粒。
-
3. 下洋葱粒炒香。
-
4. 下红椒炒入味。
-
5. 下青辣椒炒拌均匀入味加盐调味即可。
-
6. 抻面面胚。
-
7. 锅内坐水烧开，边抻面条边煮面。
-
8. 面条煮熟下青菜。
-
9. 取碗1只，芝麻酱加香油拌匀做成麻汁。
-
10. 加醋、生抽调味。
-
11. 将制作好的调料、炒好的蔬菜粒淋在抻面上，食用时拌匀即可。
小贴士
根据个人口感喜好调拌食用。
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度