番茄鸡肉煮汤意粉
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innumerable愉快
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
汤意粉
250g
鸡肉
200g
番茄
3个
橄榄油
适量
盐
适量
鸡精
少许
蚝油
少许
番茄酱
适量
生粉
少许
步骤
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1. 准备好食材：鸡肉解冻后切小块用生粉以及蚝油腌制备用；番茄同样切成小块。 -
2. 烧开一锅水，放入适量盐，倒入250汤意粉大火煮，需边煮边搅拌。
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3. 然后转小火继续煮大概四至六分钟。
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4. 煮至意粉熟透即可。
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5. 过一下冷河，沥干水分备用。
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6. 烧开锅倒入适量橄榄油，放入鸡肉。
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7. 略搅拌至断生。
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8. 加入番茄，搅拌均匀。
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9. 注入适量开水大火煮沸。
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10. 再将焯过水的意粉加入。
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11. 大火煮片刻，继续搅拌均匀。
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12. 最后调入适量番茄酱，海盐以及少许鸡精即可熄火。
小贴士
1、煮汤意粉的时候需要边煮边搅拌以免粘连。2、意粉煮好之后过一下冷河同样也是防止粘连，同时也可让口感更好一些。3、加入适量番茄酱是为了提鲜作用。
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