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番茄牛肉浓汤
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如焚goodness
番茄牛肉汤,是很多人特别是小孩都特喜欢的一款汤,今天,我用破壁豆浆机做了这碗浓汤,感觉真的一点都不浪费食材呢,因为破壁打汤,更利于我们吸收噢!
食材
牛肉
500g
西红柿
240g
胡萝卜
80g
洋葱
150g
土豆
160g
白胡椒
适量
1段
1片
番茄酱
30g
适量
橄榄油
适量
香草
适量
步骤
  • 1. 所有材料。
  • 2. 牛肉浸泡去血水后放锅中,放入葱姜,煮开后撇去沫子,煮到筷子能轻松扎透。
  • 3. 所有材料都切碎备用,煮牛肉的汤也留着备用。
  • 4. 将1杯胡萝卜、1杯洋葱、1杯土豆、2杯西红柿、放入九阳破壁豆浆机中,加入牛肉汤。
  • 5. 插好电源,按冷饮区,选择精力汤功能。
  • 6. 炒锅放入少量橄榄油,将剩余的蔬菜材料放入煸炒,加入番茄酱。
  • 7. 打好的精力汤倒入锅中,放入炒好的菜和牛肉块,炖煮20分钟左右,调入盐、白胡椒和香草即可。
  • 8. 成品。
小贴士
1、用破壁豆浆机将食材打碎成汤,更容易被人体吸收。
2、牛肉要充分浸泡换水才可以不焯水煮。
3、剩余的材料用橄榄油炒后放入,是为了增加口感。
4、白胡椒和香草可以根据自己的喜好放与不放。
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